PT Indofood merupakan senjata Anthony Salim untuk menaklukkan dunia pemasaran makanan di Indonesia, dengan beragam merek yang memproduksi mi instan hingga susu. Namun, Indomie telah menjadi salah satu produk unggulan sejak tahun 1994 (sebelumnya, Indomie dibuat oleh perusahaan lain, PT Sanmaru Food Manufacturing, sebelum diakuisisi). Bahkan dengan banyak kompetitor yang menerapkan rencana pemasaran dan promosi yang agresif, Indomie tetap menonjol sebagai merek mi instan yang sangat populer; sehingga merek itu kini menjadi nama generik untuk mengacu pada mi instan. Apa rahasia Anthony Salim dalam memasarkan mi-nya?
Variasi yang Luas dan Konsistensi
Kunci Anthony Salim dalam menjaga konsumennya untuk tetap loyal kepada Indomie adalah mempertahankan konsistensi rasa. Bahkan ketika banyak varietas Indomie yang dibuat dan kemasannya diganti beberapa kali, rasa tetap sama seperti yang diingat konsumen tahun-tahun sebelumnya (terutama untuk jenis Indomie yang populer, “Kari Ayam” atau rasa kari ayam, dan mi goreng). Saat ini, pelanggan berusia 30 tahun masih ingat rasa Indomie yang dia makan ketika dia berusia 10 tahun. Konsistensi ini membuat merek mampu mempertahankan basis pelanggan setia ketika mencoba untuk mendapatkan yang baru.
Anthony Salim juga tidak pernah berhenti menciptakan varietas baru untuk merek ini. Selain rasa utama, perusahaannya pun tidak pernah berhenti berinovasi dalam departemen rasa, konsisten menjaga rasa favorit dan menyingkirkan rasa yang tidak mendapatkan persetujuan pelanggan. Saat ini, ada tujuh kelompok jenis Indomie dengan berbagai varietas seperti mi dengan kaldu, mi goreng, mi ukuran jumbo, dan yang terbaru: Taste of Asia. Ada juga beragam rasa tertentu berdasarkan hidangan tradisional di berbagai provinsi.
Distribusi Pemasaran yang Agresif
Pemasaran yang agresif selalu menjadi senjata Indomie untuk menaklukkan pasar. Anthony Salim tidak ragu-ragu untuk membangun banyak penyimpanan di banyak daerah, termasuk di desa-desa, untuk mendistribusikan produk lebih cepat dan agresif untuk toko ritel bahkan pasar tradisional. Juga, perusahaan mempertahankan harga ekonomis bahkan pada inflasi tahunan.
Sekarang, harga setiap kemasan setara dengan hanya sekitar 10 sen dolar Amerika.
Dalam upaya pemasaran melalui media, Indomie juga menargetkan banyak pemirsa dengan latar belakang dan umur yang berbeda. Ada kampanye untuk pemuda, keluarga, kampanye reguler, serta kampanye khusus untuk acara-acara khusus. Plus, Indofood secara teratur mengadakan acara untuk membuat konsumen berpartisipasi dan merasa terlibat, seperti kompetisi pembuatan slogan komersial untuk siswa SMA dan berbagai lomba lainnya.